Lhoksukon. RU – Peringatan Hari Ulang Tahun (HUT) ke-80 Republik Indonesia di Kecamatan Seunuddon berlangsung meriah dengan berbagai kegiatan seni dan budaya.
Salah satu yang menarik adalah penampilan Rapai Pasee yang menggugah semangat, serta berbagai perlombaan rakyat yang melibatkan anak-anak hingga orang dewasa.
Camat Seunuddon, Ismohar MSi menyampaikan, rangkaian kegiatan menyambut HUT RI ke-80 di Kecamatan Seunuddon ini terlaksana berkat dukungan dan kerja sama yang baik dari unsur Muspika Plus, para imum mukim, para keuchik, tokoh masyarakat, serta tokoh pemuda.
“Melalui berbagai lomba ini, kita ingin generasi muda tetap mengenal dan mencintai tradisi daerahnya,” ujar Ismohar.
“Kemeriahan acara ini juga menjadi bukti bahwa semangat kemerdekaan dapat dirayakan dengan mengangkat tradisi lokal, mempererat persaudaraan, serta menumbuhkan rasa bangga terhadap budaya daerah,” tambahnya.
Selain penampilan Rapai Pase, juga diselenggarakan lomba memasak Kuah Lada, kuliner khas Seunuddon yang diwariskan turun-temurun.
Kuah Lada bukan sekadar masakan, tetapi juga identitas masyarakat Seunuddon yang telah ada sejak ratusan tahun lalu. Hidangan berbahan dasar ikan laut dengan kuah pedas rempah ini dahulu menjadi santapan utama nelayan setelah pulang melaut. Kini, Kuah Lada tetap lestari sebagai simbol kearifan lokal dan kekayaan kuliner pesisir Seunuddon.
Lomba Kuah Lada yang digelar di Pantai Kuala Laga Batang, Desa Matang Puntong itu diikuti perserta dari tiga kemukiman, yakni Kemukiman Seunuddon, Kemukiman Pante Seunuddon, dan Kemukiman Kuta Piadah.
Berbagai kreasi Kuah Lada disajikan dengan cita rasa khas masing-masing, namun tetap mempertahankan keaslian resep tradisi. Aroma rempah dan rasa pedas gurihnya membuat masyarakat yang hadir terpikat.
Dalam perlombaan tersebut, Kemukiman Seunuddon berhasil meraih juara pertama, disusul Kemukiman Pante Seunuddon di posisi kedua, dan Kemukiman Kuta Piadah sebagai juara ketiga.(TH05)
