Banda Aceh. RU – Ketua Tim Penggerak PKK Kabupaten Aceh Besar, Rita Mayasari mendorong masyarakat untuk memanfaatkan pangan lokal sebagai sumber gizi dan peningkatan ekonomi keluarga.
Menurutnya, pangan lokal memiliki potensi besar untuk dikembangkan menjadi produk bernilai jual tinggi jika diolah secara kreatif.
“Pangan lokal bukan hanya soal kemandirian, tapi juga bagaimana menciptakan nilai ekonomi dari hasil bumi sendiri,” ujarnya saat menghadiri Pekan Kreativitas Pangan Lokal Janeng 2025, di Banda Aceh, Selasa (14/10/2025).
Ia menyebut, langkah ini sejalan dengan program nasional Swasembada Pangan dan upaya memperkuat ketahanan pangan daerah.
PKK, kata Rita, memiliki peran strategis dalam mengedukasi keluarga agar mencintai dan mengonsumsi produk pangan lokal.
“Kami ingin kader PKK dan masyarakat Aceh Besar terus berinovasi agar produk pangan lokal bisa bersaing di tingkat nasional bahkan internasional,” tuturnya.
Kegiatan yang digelar dalam rangka Hari Pangan Sedunia itu juga menampilkan berbagai produk olahan UMKM berbahan dasar lokal seperti umbi-umbian dan hasil pertanian daerah, serta menghadirkan empat narasumber terkait pemanfaatan pangan Janeng.
Rita berharap momentum tersebut dapat meningkatkan kesadaran masyarakat untuk mengoptimalkan potensi pangan lokal demi ketahanan keluarga dan kesejahteraan ekonomi.
“Kedaulatan pangan dimulai dari rumah tangga. Mari cintai dan konsumsi hasil bumi kita sendiri,” pungkasnya.(TA019)
