Bireuen. RU – Suasana hangat dan penuh semangat menyelimuti Meunasah Gampong Lancok Ulim pada Kamis (17/07/2025) sore. Puluhan warga, terutama ibu-ibu rumah tangga, dengan penuh antusias mengikuti kegiatan pelatihan pembuatan es teler yang digagas oleh Pokja II PKK Gampong Lancok Ulim.
Kegiatan ini merupakan bagian dari program pelatihan berbasis masyarakat yang secara penuh didanai oleh Dana Desa Gampong Lancok Ulim Tahun Anggaran 2025.
Pelatihan dimulai tepat pukul 14.00 WIB, dengan tujuan utama untuk menambah keterampilan masyarakat dalam bidang kuliner yang berpotensi menjadi sumber penghasilan baru.
Kegiatan tersebut dipimpin langsung oleh Azizah, Ketua Pokja II PKK Gampong Lancok Ulim, Kecamatan Pandrah, Kabupaten Bireuen.
Adapun narasumber utama yang memberikan materi sekaligus demonstrasi pembuatan es teler adalah Ibu Yeni Aprianti, seorang pelaku UMKM sukses asal daerah tersebut.
Ia dikenal luas dengan merek dagangnya “Humaira”, yang membawahi usaha es teler, Dhapu Bhoi, Donat, dan berbagai produk olahan rumahan lainnya.
“Melalui pelatihan ini, kami ingin memberdayakan para ibu rumah tangga agar mampu mengembangkan potensi di bidang kuliner dan menjadikannya sebagai ladang usaha,” ujar Azizah saat memberikan sambutan.
Kegiatan ini juga menjadi kelanjutan dari serangkaian pelatihan yang sebelumnya telah dilakukan oleh Pokja III, yaitu pelatihan pembuatan rinso cair yang juga mendapat sambutan positif dari masyarakat.
Dalam wawancara khusus dengan wartawan media rahasiaumum.com, T. Aiyub selaku Kasi Keistimewaan Gampong Lancok Ulim menyampaikan apresiasi mendalam atas inisiatif yang dijalankan oleh para pengurus Pokja II tersebut.
“Ini adalah langkah nyata dalam membangun ekonomi masyarakat dari bawah. Kami dari pihak gampong siap mendukung setiap program pemberdayaan seperti ini yang tidak hanya menambah pengetahuan, tetapi juga membuka peluang usaha baru bagi warga,” tuturnya.
Dengan adanya pelatihan ini, harapan besar tertanam agar ibu-ibu di Gampong Lancok Ulim mampu mengembangkan bisnis rumahan yang mandiri, sekaligus meningkatkan kesejahteraan keluarga dan komunitas secara keseluruhan.(*)
